INGREDIENTES

·         1 kg de salsicha

·         200 g de bacon

·         1 lata de milho

·         2 cebolas médias

·         1 dente de alho

·         3 tomates médios

·         1 pimentão pequeno

·         2 sachês de molho de tomate 340 g (recomendo fugini champignon)

·         1/2 caixa de creme de leite

·         1/2 copo de requeijão cremoso

·         cheiro-verde a gosto

·         sal, pimenta e chimichurri a gosto

MODO DE PREPARO

1.    Corte o bacon em pequenos pedaços e frite (necessário acrescentar um pouco de óleo), retire cerca de 70% do bacon e reserve.

2.    Na mesma panela doure a cebola e o alho.

3.    Acrescente o pimentão e o tomate e deixe refogar.

4.    Acrescente o molho de tomate e se necessário um pouco de água.

5.    Ao alcançar o ponto de fervura, acrescente a salsicha (de preferência cortada).

6.    Quando o molho ferver novamente, acrescente o milho, o cheiro-verde, o creme de leite, o requeijão e os temperos a gosto e o bacon reservado.

7.    Assim que o molho incorporar todos os ingredientes estará pronto