Que tal aprender a fazer uma receita perfeita para o churrasco de domingo? Saiba como preparar uma picanha grelhada na churrasqueira.

Ingredientes da Picanha grelhada na churrasqueira

1 peça de picanha em bifes grossos (1kg);

Sal grosso a gosto;

Farofa para acompanhar;

Molho vinagrete;

1 cebola;

3 tomates;

1 pimentão amarelo;

1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado;

3 colheres (sopa) de óleo;

Suco de 1 limão;

Sal a gosto.

Modo de preparo

Para o vinagrete, pique a cebola e o cheiro-verde. Depois, corte o pimentão em cubos pequenos, assim como o tomate. Misture esses ingredientes com o óleo, o suco de limão e o sal. Reserve na geladeira.

Tempere os bifes de picanha com sal grosso e leve à churrasqueira em fogo alto por 12 minutos, virando na metade do tempo ou até dourar.

Sirva acompanhada do vinagrete e de farofa.